Für
das Schlachten und Küchenfertig machen - berechnen wir keinen
Aufpreis. An jedem Freitag wird geräuchert, die Fische
sind dann immer ab 16 Uhr abholbereit. Bei größeren
Mengen (über 10 Stück Forellen oder 3 Stück Aal)
wird um Vorbestellung gebeten. Außerdem wird je
nach Bedarf während der Woche Dienstags oder
Mittwochs geräuchert. Fischplatten bitte bis zum
Donnerstag vor dem Wochenende bestellen, zu
dem
sie gebraucht werden. (Lieferumfang und Preis
nach Absprache).
Außerdem:
** Von November bis März erhalten Sie bei uns Speisekarpfen und Speiseschleie.
** Ganzjährig sind Maränen, Zander und Hechte
erhältlich.
** Selbstverständlich
werden alle diese Arten
fachgerecht für die Küche vorbereitet (küchenfertig).
